Goooodaste cheesekakan
Vill dock bara betona att den under mina dokument heter - som nu ser - "Sofies goda cheesecake"...jag ska alltså inte ta åt mig för mycket av äran för detta underverk *skrattar*
Mumsig är den aaaaabsolut!
Sofies goda cheesecake
Tid: 40 min +7-8 timmar i frysen
6-8 portioner
Du behöver:
2 dl socker
3 ägg
200 g philadelphiaost
3 dl vispgrädde
2 tsk vaniljsocker
10 digistivekex
Gör så här:
Dela äggen. Vispa sockret och äggulorna pösigt.
Rör i vaniljsockret.
Blanda i Philadelphiaosten.
Vispa grädden i en egen bunke och rör ihop med det andra.
Vispa äggvitorna hårt i en egen bunke och rör i hop med det andra.
Krossa kexen och lägg hälften av detta på botten av en rund form med
löstagbar kant
Häll i smeten och strö resten av kexsmulorna ovanpå.
Ställ i frysen 7-8 timmar.
Tag ut kakan ~15 min i rumstemperatur innan servering.
Lycka till!
Ah, tackar vännen :) Här ska bakas cheesecake!!
Jag känner att jag sprider cheesecake budskapet bra :)
Hoppas allt är bra med dig vännen!
Ha ha... där är du ju! Som jag har försökt att "locka fram dig"... *ler* Allt är bra med mig och hoppas det samma! Hälsa missekatterna! Kram